揚げ物 焼き鮭と唐揚げ弁当
ガス台・グリル・電子レンジの同時調理で20分でお弁当のおかずが完成！青紫蘇（大葉）は、彩りアップに加え、美肌効果と防腐効果が期待できるので弁当に重宝する食材です。
魚・魚介
揚げ物 
弁当日記 焼き鮭とタンドリチキンと煮物弁当
息子曰く、「どんぶり型の弁当箱が食べやすいので好き」なので、最近はこの弁当箱が大活躍です。
2018年4月19日は焼き鮭とタンドリチキンと煮物弁当
焼き鮭
タンドリチキン
根菜の煮物
出し巻卵
ミックス野...
弁当日記 鮭の炊き込みご飯の目印として鮭をちょこっと載せてみた
この冬、息子は「鮭の炊き込みご飯」にハマっています。料理の味について結構厳しいコメントをくれる息子が、
「これは旨い。
冬の間は、週に２～３回のペースで作ってくれたらうれしいなぁ。」
と言っていました。
週末、夕食用...
弁当日記 ほぼ全部緑色弁当になってしまった！
『ちょこっと買い足し』が出来ずにバタバタと仕事をしているので、今日のお弁当はほぼ全部緑になってしまいました！先日は「ほぼ全部茶色弁当」でしたから、今度はほぼ何色弁当になってしまうんでしょうね（笑）
そしてまた、ごはんはカレーピ...
揚げ物 ほぼ全部茶色弁当になってしまった！
毎週金曜日は冷蔵庫の食材を整理する日に決めています。冷凍食品なども含めて冷蔵庫の棚卸。「テーマは無いがなんでもあり」の弁当になっちゃいました。
そして、色味はほぼすべてが茶色！
唐揚げの下にレタスとパプリカスライスを敷いてい...
弁当日記 高校生男子に不評だった焼きサバ弁当（涙）その理由は…
夜、いつものように息子に尋ねました。
「今日のお弁当、どうだった？」
帰ってきた返事は…
「お弁当に魚は入れないで」
どうやら鯖の油がダメだったみたいです。美味しいとは思うけど、お弁当には不向き、なのだそうで...
魚・魚介 サーモンソテー弁当
2016年10月27日のお弁当
サーモンソテー
ピーマンソテー
カップ卵 w/チーズトッピング
焼売
生野菜
明太子
昆布の佃煮
夏休みをはさんだら、お弁当の投稿回数が激減...
揚げ物 エビフライ弁当
2016年7月11日のお弁当
エビフライ
シシャモフライ
チキンフレーク サラダ
目玉焼き
ベビー ソーセージ
ありがとう！冷凍食品たち♪
焼き物 焼き塩サバ弁当
焼き塩サバは、焼いてから冷凍保存すると便利です。息子に今日のお弁当の感想を聞いたら、「またですか！」と言われました。週末をはさんだものの金曜日も焼き塩サバのお弁当だったので、当然といえば当然の反応か（＾＾；美味しいから勘弁してちょう...
焼き物 焼き塩サバ弁当
2016年04月17日のお弁当
焼き塩サバ
筑前煮
鶏むね肉の辛子醤油和え
ゆで卵
浅漬けきゅうり
プチトマト
ふりかけ
ここのところ肉のおかずが続いていたので、焼きサバ主菜のお弁...