毎週金曜日は冷蔵庫の食材を整理する日に決めています。冷凍食品なども含めて冷蔵庫の棚卸。「テーマは無いがなんでもあり」の弁当になっちゃいました。
そして、色味はほぼすべてが茶色!
唐揚げの下にレタスとパプリカスライスを敷いていますけど、見えないですね(笑)。
揚げ物は前の日の夜に仕込んでおけば、朝は揚げるだけなのでラクチンです。仕込みが丁寧じゃなかったため、エビフライは曲がってしまいました(涙)しかも、弁当箱のスペースの関係上、ごはんの上に乗せちゃいました。
20016年11月18日は唐揚げ&エビフライ弁当
- 鶏もも肉の唐揚げ
- レタスとパプリカスライス
- 筑前煮
- 厚揚げの煮物(白滝とニンジン入り)
- カニカマサラダ
- エビフライ
- カレーピラフ
金曜日はあまりものを食す日
残っていませんか?
冷蔵庫の中に、こんなものや…
こんなもの。
私は「週末にまとめ買いする派」なので、金曜日は「あまりものを食す日」に決めています。仕事帰りには食材の買い物が重くなるのが嫌なので、大物は週末に、週中はその日必要な食材をちょこっと買いするようにしています。
今朝の段階では鶏むね肉と塩鮭が冷凍庫に残っていましたし、しめじも1パック冷蔵庫に入っていたはずなので、夕食は鮭か鶏の炊き込みご飯に仕様と思っています。
使い勝手の良い冷凍庫は超便利
冷蔵庫の下についている冷凍庫より、専用の冷凍庫の方が断然使い勝手が良いと思っています。
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